Smoothies zijn een populaire manier geworden om snel en gemakkelijk een flinke dosis groenten en fruit binnen te krijgen. Maar er zijn verschillende soorten smoothies beschikbaar: die uit de supermarkt en vers gemaakte smoothies. Hoewel ze op het eerste gezicht misschien vergelijkbaar lijken, zijn er belangrijke verschillen in voedingswaarde, smaak en kwaliteit die kunnen bepalen … Lees meer
Het verschil tussen het eten van fruit en het drinken van fruitsap kan groot zijn in termen van gezondheidsvoordelen, zelfs als sap als natuurlijk en gezond wordt gepromoot. Hoewel zowel heel fruit als fruitsap belangrijke voedingsstoffen bieden, zijn er significante verschillen in hoe ons lichaam reageert op deze twee vormen. In dit artikel gaan we … Lees meer
Een smoothie lijkt op het eerste gezicht altijd een gezonde keuze. Met een basis van groenten, fruit en soms wat proteïne, biedt het een gemakkelijke manier om veel voedingsstoffen binnen te krijgen. Toch kan een smoothie minder gezond worden als je niet goed oplet wat je toevoegt. Sommige ingrediënten kunnen zelfs het oorspronkelijke voordeel van … Lees meer
Plantaardige melksoorten zijn tegenwoordig populairder dan ooit en worden vaak gebruikt als vervanger voor traditionele koemelk. Vanwege de toenemende vraag naar lactosevrije en veganistische alternatieven, zijn er veel verschillende soorten plantaardige melk beschikbaar, zoals amandelmelk, sojamelk, havermelk en kokosmelk. Maar hoe goed presteren deze melksoorten eigenlijk als het gaat om bakken? Bij het bakken vervult … Lees meer